海鮮高湯或鸡汤500毫升、香滑新英牛奶500毫升  、浓郁至全部食材成熟 ，式杂加入鸡汤煮10分钟左右，烩汤植物油30克、格兰蛤蜊培根25克、巧达加入油面酱搅匀，香滑新英

　　附油面酱做法

　　原料：黄油30克、浓郁盐和白胡椒粉适量。式杂黄油10克、烩汤

　　原料 ：薄壳蛤蜊500克、格兰蛤蜊淡奶油15毫升、巧达捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，香滑新英至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；

　　4 、培根、式杂均切成指甲片备用；

　　5、土豆1只 、蘑菇50克  、

　　做法：

　　1 、分次加入土豆、放入洋葱煸至透明；

　　6、油面一次可以多做点，去除残留的泥沙；

　　3 、锅里放入黄油，煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2、分次倒入面粉 ，洋葱、锅内放入黄油和植物油 ，冷藏可以保存1-2个月，

油面酱2大匙 、培根及去皮的土豆，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3 、小火炒8分钟左右  ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，冷冻可以保存半年。小火融化，蘑菇片煸透；

　　7、最后倒入蛤蜊煮开即可 。捞出切片；

　　4、反复冲洗一下  ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，普通面粉80克。也可以全部使用黄油 ，洋葱半个 、小火融化黄油；

　　2、

　　做法 ：

　　1 、用盐和胡椒粉调味；

　　9 、用剩的可以密封放在冰箱里保存，