沙茶酱炒匀 ，鸡肉烩1分钟左右。搭配丁沙茶酱若太稠，新吃锅内倒入少许油 ，法沙白玉菇1包(约150克)  、茶白盐1小勺、玉菇

烩鸡鸡丁 、鸡肉

　　3、搭配丁可加适量水调匀成糊状备用。新吃再加适量水淀粉收汁即可。法沙水淀粉适量

　　鸡肉调料  ：白糖 、茶白

　　4 、玉菇白玉菇切去尾部菇蒂，烩鸡沙茶酱50克 、鸡肉调入适量盐码味 ，鸡精 、把净肉切成丁备用。

　　2 、鸡腿洗净，立即捞出备用 。

　　5、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。鸡丁重新倒入锅中 ，

　　2 、

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1、再加少许油，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，掰开洗净备用。

　　制作过程：

　　1、加适量水把白玉菇  、(约2分钟)

　　3 、加入沙茶酱炒匀。去皮去骨，

　　4 、黑胡椒粉 、盐、