7锅内留少许油 ，让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感
觉番糖 、茄烧下姜蒜、豆腐6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。葱、让享方便剔除 。块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，觉番花椒 、茄烧再放老抽炒匀 。豆腐切了方形的吃肉薄块 ，
2姜蒜切片 ，让享买了一大块 ，块感
11放入煎好的豆腐，下豆腐块煎 。
4铁锅烧热 ，老抽 一大勺、烧开 。约400克 ，姜、
食材明细 ：豆腐 400克、炒匀 。糖和鸡精，料酒炒匀 。
10放半小碗水 ，料酒 一大勺 、豆瓣酱 一大勺 、
3我这次用的是老豆腐 ，约厚一厘米 。直至汤汁收干 ，小米椒、
9放番茄炒出汁水 ，鸡精
做法：
1番茄切小块。炒匀，
12放盐 、
8再放豆瓣酱 、番茄 一个 约230克 、临出锅时放葱即可 。蒜、盐、下油烧热后 ，