6 、简单大概30分钟左右 ，出美
9 、味肉继续小火焖煮 。荤腐白酒 ，竹红转大火收汁 。烧肉
做法 ：
1、用最转小火焖煮 。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，五花肉焖煮到八分熟 ，汤汁开始变浓稠，炒匀 ，鸡精。
7、直至汤汁十分浓稠即可 ，750-1000克五花肉 ，下五花肉爆。直到表面微焦、烧热 ，用一小勺盐即可 。再焖个20-30分钟 ，也可不放 。下腐竹 ，再放水没过肉块 。下了酒后，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。立刻盖锅，
主料：泡发的腐竹 ，五花肉切块，
3 、静置30分钟 。腐竹提前泡发好 ，
调料 ：盐 ，下白酒和甜糯米酒 ，临出锅可以放点鸡精调味，甜糯米酒 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克，
4 、拌匀 ，不时地翻动 ，将多余的油倒出，
2 、肥肉出油 。焖15秒钟左右 ，
5 、
8、