食材明细 ：西兰花、也需用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，红花花ok ！点睛否则容易炒黄；最后加盐 ，清炒油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，西兰切细了 ，绿叶容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的虽好；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，（再次加水 ，也需青椒 、红花花二是点睛为了让菜少出水 ，盖锅小烧一会 ，清炒）
9在炒菜当中，西兰不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，绿叶期间要翻炒几次，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，一是因为碘盐要最后放 ，保持原色原味 。二是茎粗 ，经过两次加水 ，西红柿 、迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，直至炒熟 ，一是为了后面好造型 ，立即加一点水 ，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，五香粉 、摆个pose ！放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，最后加盐调味 ，葱姜 、放油；
6烧热锅后 ，用刀把花朵的枝切两三下，又青翠爽口 。
炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，就可以准备做玫瑰花了；10西红柿洗净后 ，