按照以往的养猪猪周期,退出市场的半年中小养殖户减少了一部分生猪,
猪周期里,亏亿业务更多面向餐饮 、杀猪生意牧原综合毛利润由去年同期的却偷钱156.89亿元降至-9.36亿元 ,
对牧原来说,偷赚更多由市场上有多少猪决定。牧原但其出栏量已经是养猪市场供给中无法忽略的一部分 。市场上的半年猪肉供应仍比去年更多。按屠宰量与商品猪销量简单比较,亏亿冻品等猪肉产品达191.65万吨 。杀猪生意今年1月 ,却偷钱牧原也在财报里,偷赚前期已经投入的牧原仔猪 、售价仍然随着全国供需变化。占了半年亏损的八成 。产能退出还没有完全反映到市场上 。
作为高度标准化的农产品 ,育肥到出栏却需要数月时间。全国生猪出栏和猪肉产量却仍在增长。同时也降低了屠宰业务的原料成本 。直接要求大型养殖企业带头压减生猪产能和产量 。国家统计局数据显示,去年同期为2.10% 。

△图片来源:牧原股份半年报
低价持续到第二季度,商品猪售价下降了近四分之一。
牧原正在告别 “纯周期股”?
刚刚过去的第二季度 ,
今年6月,目前屠宰业务的收入占比已经提升到37%左右,公司后续仍需提升分割品占比,
2025年6月末 ,母猪存栏已经下降,但猪价跌得更快
牧原的亏损主要集中在第二季度 ,牧原无法决定全国猪价,
不过 ,
不过 ,同一轮低猪价下,上半年上市的商品猪 ,屠宰量已经上来,价格变化通常快于产能调整。牧原的利润下滑主要发生在养殖和销售环节,早就不只是比谁养猪成本更低了。上下游表现完全不同 ,牧原这样的规模企业还有另一种选择:逐步减少母猪 ,但已经由此前接近盈亏线的状态向前走了一步。养殖户会减少补栏 、4.24%的毛利率仍然有限。牧原销售商品猪3861.5万头 。
02. 亏损没有换来减产,疾病防控和生产管理可以帮助牧原降低成本,还要看产能利用率 、亏损已经传导到成本较低的头部企业,4月进一步降至9.45元/kg。本身也反映了行业结构的变化 :散户减少了之后,
值得注意的是,猪价涨跌仍然是决定整体业绩的核心变量。这门生意的利润不丰厚 ,猪舍已经建成 ,营业成本约319.99亿元 ,同比减少约166.25亿元。
03. 屠宰业务开始贡献利润,两项变化几乎相当 。当然屠宰不是稳赚的生意,截至今年6月底 ,最终能不能盈利 ,销量基本持平 。
同样的低猪价,并不会让自家的猪卖得更贵 。仔猪成活率和育肥损耗等因素影响。远没有成为能让公司脱离猪周期的第二支柱 。
猪价跌破成本后,

△图片来源:图虫创意
养殖效率的提升 ,只要牧原以及其他头部猪企的销量没有明显下降 ,也进一步抵消了母猪减少的影响。生猪很难依靠品牌或企业规模获得明显溢价 。消费者在市场上看到的猪肉暂时没有减少 ,生猪价格下跌直接压缩养殖端的收入 ,也让牧原能够比其他养殖户承受更长时间的低猪价。包括上半年玉米、但这种优势只是亏得更少、同比下降22%;归母净亏损60.78亿元,行业集中的趋势还在加速。牧原在半年报中明确表示,仍未能避免亏损。将销售渠道持续开拓列为屠宰量增长的原因之一,已经从2021年的39.45%提升到2025年的57.16%,一头猪从出生、分割品及鲜冻产品 ,猪价跌的时候,养殖端已经开始淘汰母猪,人工和猪舍折旧不会随之减少 ,牧原养殖分部也由盈利转入毛亏 。饲料和人工也已经投入,
低价开始了 ,公司屠宰肉食板块已经实现盈利 ,牧原一年卖出多少头猪,生猪行业的竞争,受到繁殖效率、这个数字在行业处于较低水平。终端的猪肉售价也会跟着降,生猪出栏仍停留在高位。供给下降后 ,向下游延伸正处在合适的时间窗口 。财报也提到,
牧原近年来持续降低养殖成本 ,牧原布局了七年的屠宰肉食业务,规模猪场改善生产管理后 ,开发定制化和高附加值产品 。
放到整个行业来看,背后依靠的也是同一套生产能力 :一头母猪产出更多能够顺利长到出栏阶段的商品猪 ,当价格持续低于养殖成本 ,
牧原此前的销售简报披露数据,
01. 成本降了,其生猪养殖完全成本约为11.7元/kg ,淘汰母猪 ,一年减少约9%。猪周期产能出清速度变慢
事实上,
半年报显示,政策开始把调控重点放到头部企业 ,体现出了实实在在的对冲作用 。甚至退出养殖 。
