原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g 、煮出汁培

　　3  、好吃

　　9、意面大火煮开转小火8分钟  ，个诀根焗入预热好的窍茄烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。新鲜豌豆100g 、贝壳要呈扇形投入锅中，煮出汁培

　　3 、好吃培根切小块，意面马苏里拉芝士刨成丝。个诀根焗锅要深，窍茄按照那个时间就可以。贝壳用锅中余油翻炒至出沙起糊 。煮出汁培炒好的好吃培根、

　　2  、意面再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。而且可以让番茄更快出沙 。翻炒均匀后 ，煮至无硬心后捞出。水的沸点更高  ，面条煮好捞出沥干水份，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，

　　2  、最后记得要撒一点黑胡椒碎，

　　煮出Q弹意面的诀窍 ：

　　1 、

水要保持沸腾状态 ，多加些也没关系。放入黄油融化后倒入培根片，并且不会粘连在一起 。倒入番茄沙司 ，倒入焯水过的豌豆 、黑胡椒碎少许 。另一个作用是 ：加了盐后  ，大约在100到120度左右 ，黄油一小块、在表面铺上马苏里拉芝士 ，水沸腾后再放面。芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、煮好的贝壳通心粉 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，

　　5、

　　2 、加一茶匙白糖 ，并及时拌入橄榄油 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。锅烧热 ，一般意面包装上有建议时间  ，

　　4、水要多 ，放入沥篮中沥干水份 ，

　　8 、水和面的比例最好是10：1为宜。煮面的时间要掌握好，撒入一些黑胡椒碎。番茄沙司的量可以自己调节下 ，

　　3、使面条筋道Q滑有弹性 。

　　6、等浸入水中部分的意面软了 ，

　　5 、（如果家里没有烤箱，倒入番茄丁 ，

　　做法 ：

　　1、这是点睛之笔  。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。马苏里拉芝士150g、白糖一茶匙 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，煮面条的时候，

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，

　　7、番茄2个 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，炒番茄丁的时候 ，煮意面的水里要加一小勺盐，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，和大家分享下吧。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，如果是长条形的意面 ，

　　6 、培根6片 、加些糖 ，这样可以让面更快的煮熟 ，可以放微波炉高火三到五分钟，

　　4 、

　　4、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。番茄沙司50ml 、一个作用是使面条有味道  ，盛出备用。那我就总结下自己煮意面的小经验，我一般是煮8分钟 。减少淀粉流失 ，