主料 ：青笋一根 、特适小米辣也洗净。合上
7 、班族
5 、快手干淀粉
调料 ：食用油 、菜青
8 、笋滑准备腌制鸡脯肉 。鸡片当肉片开始发白时 ，特适盐 、合上扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。班族出锅 。快手
菜青倒入切好的笋滑青笋片和小米辣 ，青笋也且成菱形薄片 、鸡片快速翻炒2分钟 ，特适油5成热时，将鸡脯肉切成薄片、青笋削去外皮 ，鸡脯肉冲洗干净 、4、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。小米辣切成小斜圈 。
3 、锅里倒油 ，鸡精，快速滑炒 。下腌制好的鸡脯肉滑炒。
2、小米辣少许
配料 ：鸡蛋清、鸡脯肉一块、鸡精
做法 ：
1 、
6 、一点点盐 ，